苹果着色不好，晚上打水行吗？

苹果上色不好，有很多原因造成。我认为晚上打水没有作用或者作用很小。但是我们经过实地的考察，在烟台产区有很多农户说，苹果在上色期，只要出现大雾，上色就特别好，从原理上也没搞明白到底是什么原因。

我认为苹果的上色还是跟肥料和光照有直接的关系。苹果前期不要过量使用氮肥，氮肥虽然可以促进果实的膨大，但是过量使用对后期的上色有很大的阻碍。苹果幼果期，可以使用平衡型大量元素水溶肥。平衡型的肥料可以让根系更好的为植株提供均衡的养分。最好不要使用硝酸钾类，硝态氮超过5%就容易造成苹果果实后期上色困难或者会造成苹果后期上色后又返青的情况。从果实膨大期，就要逐渐减少氮肥的使用量，增加磷钾肥。在果实上色期时，可以同时叶面喷雾磷酸二氢钾，促进磷钾肥吸收让果实更好的上色。

苹果上色期，可以先摘掉第一层果袋，让苹果缓慢适应外界的光照环境，最后可以把果袋全部摘掉。一般苹果上色期在7天左右。我们这边农户多数都会在，摘袋以后在苹果园中铺设反光膜，增加光照。反光膜一般选用银色的比较好，均匀的铺在苹果树中间让阳光打在反光膜之后再反光到苹果果实上促进上色和糖分的转化。这样可以有效的促进果实上色。

苹果一般在上色期，就不建议进行浇水，冲施肥料和叶面喷雾肥料。苹果上色期，苹果时马上就要成熟，冲施肥料根系也不会马上吸收，再提供给果实。大量的浇水施肥，会降低果实的糖分转化会降低口感，降低品质。

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前几天下雨，邻居家就把红星苹果纸袋脱了，想着苹果脱袋早，能抢个市场好价钱。乡村关中家里也有三棵红星树，看别人脱袋了，也就跟着别人一起脱袋了。可万万没想到，天公不作美，这几天持续高温，早晚地里没有一点潮气，苹果很来难上色。于是，有的人就主意频出，在傍晚时分，给苹果树打些水，通过这样的方式增强果园早晚的潮气，尽快让苹果变红。

可是，苹果变红，***用这样的办法，显然是黔驴技穷。有人做过这方面的实验，不但无法让苹果增红，反而因打了水，让苹果出现返青。人为的给地里打水，简直是杯水车薪，受炎热天气的大环境影响，苹果刚打过水，一会儿就蒸发完了，出力没效果。因此，在苹果产区，没有果农这样做。果农都想把果子管理的个头大、色泽好、卖相好。那怎么才能是苹果着色好呢？那就随“三农”领域民间观察员的【乡村关中】，一起来了解吧！

苹果园施肥时，在苹果膨大期，要少施氮肥，多施含钾量高的肥料，喷施叶面肥、稀土肥料或磷酸二氢钾。乡村关中家每年在苹果膨大期施用含钾量40%的复合肥；中秋节前十五天左右，苹果脱袋后，上色快，色泽好，亮度佳，苹果表面看起来，像打了蜡一样惹人喜爱，特受客商喜欢，这样出手快，价格高。因此，在苹果膨大期有效施用钾肥很关键。

果园内要通风透光，这时就要做好果园的夏剪管理工作，将比较密闭的树枝、背上枝、重叠枝，交叉枝、附地枝等等，根据树型需要，进行剪除，确保果园内通风透光性能良好，每个苹果都能接受阳光照射；使果园内空气流通顺畅，果枝疏密良好，这是确保苹果接受光照的基本条件。

苹果脱袋后，果农要及时将苹果附近影响光照的老叶摘除，给苹果容易接受光照创造良好条件。因此，果农在苹果脱袋后，及时加强果园巡查管理，对于影响果子光照的枝、叶等，及时进行清除，以利于苹果着色管理。

果农为什么会想到晚上给苹果打水来帮助苹果着色呢？我们只需要想一下，你去买苹果是看到红红的愿意买呢，还是看到颜色不好看的愿意买呢？

很多果农因为苹果着色不好而发愁，因为苹果着色不好，就意味着外形不好看，外形不好看就卖不了一个好价格。这是一个必然的连锁反应，所以有些果农就在考虑对苹果进行打水了。

当然，白天阳光温度高，肯定是不行的，最适合的是晚上。这个原理让我想起了曾经看过的一个文章，说苹果着色期遇上大雾天苹果的着色就会变得非常好。因为大雾天水汽重，苹果表面都是小水滴，而且没有阳光，这就跟果农们晚上给苹果打水非常相似了。

不过， 为什么大雾天的时候苹果着色这么好，这个我目前也没有遇到过确切的答案，想知道的友友可以去网上搜索一下。

反正在我甘肃农村老家里面如果说是苹果着色不好，是没有在晚上打水这一回事，也根本就没有打水的这一个方法，因此我个人认为这样的方法是非常不可取的。

至于苹果着色不好，你要找到原因，因为苹果着色的时间在国庆节前后，在西北、华北地区雨水稍微偏多一些，天气也不是很好的，所以引起苹果着色不好主要还是天气的原因所引起的，所以建议大家从以下几点来改善苹果的着色问题。

1、 可以给苹果疏掉挡住苹果上色的叶子

这个方法很简单，也很奏效，就是把取袋子后的苹果，如果果把上面有三两片大叶子的话，那么就叫用剪刀剪掉，注意用的是剪刀，不要用水揪掉，万一把苹果一起带着揪下来这样就不好的，得不偿失，所以要合适的摘掉叶子。注意摘叶子的时间要选择在早晚进行，而不是在中午。

2、 可以转苹果让其更好的、全面的着色

这个方法也是简单粗暴，注意转果的时间一定要选择在早晚而不是中午，如果是阴天的话，咋就无所谓了，还有转苹果的时候动作要轻柔，不要转掉。

3、 可以给苹果园地面铺反光膜

铺反光膜的时间就是在给苹果树取完袋子后，当然你也可以一边取袋子，一边铺反光膜，这样是很及时的表现，有的人甚至更早一些。

当然铺的反光膜要在苹果上色***摘后要及时的撤掉，不然没有好处。而铺反光膜是最好的一种方法，也是用的最多的一种方法，大家可以去做。

所以说，苹果着色不好，不存在晚上打水的措施，以上3点就是最常见的最好的方法，建议大家这样子去做，必然会使得苹果有一个很好的着色效果出现。

苹果的着色由光照、养分供应、昼夜温差、摘袋时间等等因素决定，题主所说的苹果着色不好，***取晚上打水的办法，我认为是可以用作一种***措施的，但是要想根本性的解决问题，还需要从多方面入手。

影响苹果着色的几个因素

一、光照

这个是最基本的，套袋苹果在摘袋以后，我们通常会***取铺设反光膜，摘叶、转果等方法增加对苹果的关照，促进着色。

二、养分供应

钾元素是有利于上色的，所以我们在对晚熟苹果品种的管理上有“三氮六磷八月钾”的说法，适量追施钾肥有利于苹果着色，但是不能过量，钾肥过量反而会使着色困难。

三、昼夜温差

昼夜温差对于苹果的着色也是很重要的，在苹果摘袋以后，如果昼夜温差过小，也会影响到苹果的着色。

题主所说的晚上打水，我认为是想要增加昼夜温差的，从理论上说这是可行的，因为水分的蒸发会带走热量，能够降低一定的温度，对于昼夜温差的加大会有一定作用，而昼夜温差的加大有利于苹果的上色，所以说题主想的这个办法我认为是能够对苹果的上色起到一定作用的，但是这个办法我并没有试验过，只是在理论上觉得是可行的。

四、摘袋时间

苹果树的上色与摘袋时间也有很大的关系，摘袋过早，苹果褪绿不好，影响着色，摘袋过晚，苹果已经接近成熟，果皮黄化，同样也会影响上色，我们一般是在苹果果皮呈现白色的时候摘袋最合适。

影响苹果着色的因素是多方面的，这些因素缺一不可，不能只靠哪一方面的提升就能解决苹果的着色问题，所以，我认为题主所说的额晚上打水是可以考虑的一个办法，能够作为一种***措施，但是不是解决问题的根本。

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