陕西的苹果主产区在那几个县？

陕西的苹果世界闻名，主产区在以下几个县:

1.延安市洛川县

人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2％～3％)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一，年销量数亿公斤。

2.白水县

是最早命名的中国苹果之乡，被誉为全国有机苹果第一县，属国家级出口苹果质量安全示范区。白水苹果年产量60万吨，酸甜适中、以酸见长、香脆可口，是中国驰名商标、陕西绿色品牌。有句行话叫做，中国苹果看陕西，陕西苹果看白水。足以说明白水苹果的市场份额和影响力。

3.咸阳北边的礼泉、乾县、永寿等几个县区

这里的苹果是陕西省咸阳市的特产。苹果果个大、色艳、果肉香脆，多项理化指标优于美国蛇果。这里位于陕西省关中平原西北部，常年低温，四季降雨适中。礼泉是有名的“苹果之乡”。

4.合阳县

合阳县早已成为西北地区最早的苹果绿色食品生产基地县，“金水牌”、“甘井牌”苹果取得国家绿色食品标志使用权。合阳苹果已走上国宴餐桌，享誉京华。苹果销往全国各主要城市，出口香港、澳门和东南亚地区的马来西亚、泰国、越南以及俄罗斯。

陕西是苹果大省已经为我们所熟知， 陕西苹果产量占全国将近三分之一，全世界的七分之一，优越的自然条件使陕西苹果的果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素和果糖等均属上等。

陕西苹果产地主要分布于陕北黄土高原、山地和关中平原地区。

陕西山地苹果产区：

延安市：宝塔区、安塞区、延长县、延川县、志丹县、吴起县、甘泉县、子长市、

榆林市：横山区（南部山地）、靖边县（南部山地）、绥德县、米脂县、佳县、吴堡县、清涧县、子洲县

陕西平原苹果产区:

陕西面食及苹果为什么那么好吃？

北方偏冷凉且干燥，昼夜温差大，是小麦和苹果的主产区，所以养分更容易积累。面食筋道有嚼劲，苹果脆甜。

俗话说一方水土养一方人，就是这个道理。什么地方适合什么样的作物，种出来的东西就相对更好一些。陕西面食与四川面食的主要区别在于，陕西面突出的是面条本身的劲道和口感，而四川面食注重的是调味料，各有所长，各有优劣。

陕西十大面食都有：臊子面、削筋面、biangbiang面、蒜蘸面、油泼面、梆梆面、摆汤面、炉齿面、血条面、踅面。

陕西踅面历史悠久，是一道独具特色的面食。相传西汉高祖三年，汉淮殷侯韩信在合阳黄河下阳渡随沐泡都军俘虏东魏王豹时，发明了这面，以解决吃掉10万人的问题。它有2200多年的历史。面条的主要成分是粗粮，面条制作好后可以立即食用。

血面是陕西省宝鸡市临游县的一种美味小吃。它有很长的历史。据说唐王李世民到临游宫度暑***，下乡察看民情。因为皇上的爱，血面才得以发扬光大。几千年来，它们一直在临游县流传，几乎家家户户都能做到。

炉齿面是陕西省大理县著名的传统小吃。它因形似炉牙的面条而得名。制作牙面的原料包括面粉、猪肉、猪肉、南瓜、炸豆腐、胡萝卜等21种。经过面粉、面粉、卤水和熟调味料的混合加工，选料严格，配料多样，做工精细。

汤面是陕西省户县著名的面食小吃，被誉为中国著名小吃。汤面之所以被命名是因为它们不同于普通面条。一碗正宗的汤面一定要有一碗用黄花、木耳、豆腐、西红柿、蒜苗、韭菜、洋葱、腌肉等配料的好汤。至于苹果就和品种，种植的气候，维护有很大关系。